木瓜怎么吃
木瓜生吃味道清甜多汁，肉质滑嫩。木瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、大量水分、多种维生素，可有效补充人体的养分，增强抗病能力。木瓜中含有的氨基酸几乎包含了人体所必须的全部氨基酸。那么木瓜可以怎么吃呢？今天分享的这几种木瓜的吃法，简单好做，营养丰富。快来看看有没有你的最爱！
2023-05-12
老婆饼的由来和特点,老婆饼的由来跟特点
朱元璋统领的起义军，当时战火纷纷，粮食常常不够用，朱元璋妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。后世的人们用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。它的特点是皮薄馅厚并且入口即化，甜而不腻。
2022-06-15
冒菜是什么东西
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材，用中药和各种调料配出的汤汁烫熟制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。
2021-10-14
什么是大料,食材大料指的是什么
食材大料一般指的是八角。大料其实是人们对八角茴香的一种别称，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气，味道甘甜。平时大量这种调味料，最适合用来制作炖菜或者焖菜，平时它也可以与花椒与小茴香等香料一起加工成五香粉供人们食用。
2022-06-16
红烧排骨的家常做法
做法：1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
2023-05-11
南国四大果品介绍,南国四大果品的相关介绍
南国四大果品有：香蕉、菠萝、龙眼和荔枝号称“南国四大果品”。在我国，这四种水果主产地均位于南方，而中国南方又常称作“南国”，故得名。
2021-10-28
蒜蓉西兰花的家常做法
原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。做法：1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。
2023-05-11
花甲怎么炒才好吃
今天给大家分享花甲怎么做才好吃？教你几种家常花甲做法，鲜香味美，下酒又下饭，快快收藏吧！1、爆炒花甲。食材：花蛤1斤半，葱姜蒜适量。做法：（1）调个酱汁：料酒一勺生抽三勺半勺老抽蚝油两勺糖一小勺淀粉一勺半碗水搅拌均匀。（2）凉水下入洗净的花蛤煮2分钟后捞出沥干水分。（3）锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅。
2023-05-10
大料是哪种调料,大料是什么调料说明
大料是烹饪用的一种调料。大料别称八角。八角又名“茴香”、“大茴香”，北方人把它叫做“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成，多数为八个，所以俗称“八角”。八角，果实香气很浓，可调味，可提制香料、茴油，在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。
2022-06-16
海蜇的吃法和做法
海蜇的营养极为丰富，据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品，食用方法也很多，下面一起来看一看海蜇的做法吧!
2023-05-10
土司是什么,吐司都有什么
土司有两个意思，一个是指中国古代官职的统称，土司制度是元、明、清王朝在少数民族地区设立的地方政权组织形式和制度。土司又称土官、土酋，是中国古代一类官职的统称，用于委任西北、西南地区的少数民族部落。
2022-06-16
蜂蜜的保质期是多长时间,蜂蜜的保质期有多久
市场上购买的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。不过蜂蜜的保存时间与蜂蜜质量和保存条件密切相关。
2021-10-26
罗非鱼的刺多吗,罗非鱼刺多不多
罗非鱼的刺不多。我们国家有很多可食用的鱼类，它们有的刺多，有的刺少。他们身上的刺基本上是身体中央的一根主刺，和周围的一些较大的刺，很少有小刺，肌肉间的刺和骨刺基本上没有。因为罗非鱼有刺少的特点，又因为它们味道好，营养丰富。所以很多人把它作为主食，烹调时要小心它们背部的尖刺。
2021-10-09
雪鱼和鳕鱼的差别,雪鱼和鳕鱼的不同
第一，雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是深海鱼；第二，雪鱼生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头，鳕鱼产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区；第三，雪鱼鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美，鳕鱼体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色，是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。雪鱼和鳕鱼在产地、外形以及口感上有区别。
2021-10-09
北方年糕用什么做的,北方年糕是用什么做的
用纯黄软米面做出来的年糕软趴趴不成型，传统的做法是兑少量的玉米面进去。但今天我要给大家推荐一个新的配方: 澄粉（小麦淀粉）。不仅能使年糕成型不塌陷，而且能够中和黄米面的涩味。并且澄粉做出来的糕点色泽非常透亮，亮晶晶的接近半透明的那种。500克的黄软米面大概加100克的澄粉，然后加50克白砂糖。
2021-10-09
红苕和番薯的区别介绍,红苕和番薯的区别说明
红苕和红薯其实是同一种东西,没有任何区别,只是不同地区有着不同的叫法。红苕又名红薯、番薯、蕃薯、山芋、地瓜等,一般多为红色表皮或黄色表皮,营养丰富,包含多种人体必需物质,例如维生素A和纤维素等,有不同的烹饪方法,味道甜美可口。
2021-10-09
桂花籽要怎么处理可以泡茶,桂花籽用来泡茶要怎么处理
桂花籽泡茶处理的方法有：首先需要的桂花籽准备好；用清水侵泡大概4-5个小时；浸泡好后将桂花籽拿出来清洗干净；最后将桂花籽烘干就可以拿去泡茶了。我们在烘干桂花籽的时候要注意不能放到太阳底下晒，这样会使得桂花籽里的一些香味跑掉，影响桂花籽的口感。
2021-10-28
王八甲鱼鳖的关系,王八甲鱼鳖一样吗
甲鱼王八鳖这三个东西是不一样，甲鱼和乌龟都可称为王八，甲鱼俗称是鳖。王八是甲鱼和乌龟的总称。最开始王八单指甲鱼，但之后在乌龟的腹甲纹理上也发现了类似王八的字样，所以王八也指乌龟。甲鱼是鳖的俗称，也被称为团鱼、水鱼，属于卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。
2021-10-09